Brennerei Weisenbach in Kappelrodeck
|
1921 gründete Adolf Weisenbach am Marktplatz in Kappelrodeck eine Schwarzwälder Brennerei, welche Tochter Julia und Schwiegersohn Helmut Rentschler zu einem leistungsfähigen modernen Unternehmen mit einer breiten Produktpalette ausbauten. Im Dorf wurde es bald schon zu eng. Deshalb zog man 1965 in die Richard-Lenk-Straße am Ortsrand um und baute dort einen ansehnlichen Betrieb auf. Auch die heutige dritte Generation des Kappelrodecker Familienunternehmens, Geschäftsführer Ernst Rentschler und Bärbel Sättler hält sich an den Grundsatz von Firmengründer Adolf Weisenbach: |
 |
"Bloß das was d'Frucht beim Brenne hergibt, kommt in die Flasch, wo unser Name draufsteht!"
d'Frucht - das sind die herrlichen, vollreifen Schwarzwälder Kirschen, die duftenden Waldhimbeeren, tiefblaue Zwetschgen, aromatische Williams-Birnen und goldgelbe Mirabellen. Um 6 Liter Kirschwasser zu gewinnen, braucht man in gewissenhafter Befolgung der von Großvater Weisenbach vererbten Regeln nicht weniger als einen Zentner vollreifer schwarzer Kirschen, die hierzulande "Chriese" heißen.
Und so wie bei den Kirschen verfährt man auch bei allen anderen edlen Wässerchen, die den Namen Weisenbach bekannt gemacht haben. Da wird nichts hinzugesetzt und nichts "gestreckt" oder geschönt. Unverfälscht kommt der reine Geist in die Flasche und teilt schon beim Öffnen des Verschlusses dem ganzen Raum das unverwechselbare feine Aroma der Schwarzwälder Spezialitäten mit.
Das Weisenbach-Programm ist dreigeteilt. Die Liebe gilt den hochrangigen Edelbränden, die sich unter der Marke "Eigen" durch ihre besondere Qualität bei Kennern und Feinschmeckern einen festen Platz geschaffen haben.
Feine Wässerle und Geiste werden in edlen Karaffen und Geschenkflaschen präsentiert und über den Fachhandel vertrieben.
Die dritte Gruppe bilden die früher manchmal belächelten 'Schnaps'ideen - interessante Mitbringsel, begehrte Sammlerobjekte, ausgefallene und witzige Geschenkartikel für jeden Geldbeutel.
Die Zertifizierung nach IFS - International Food Standard - bestätigt uns im Streben nach bester Qualität unserer Produkte und hygienischer Produktion auf hohem Standard:
d'Frucht - das sind die herrlichen, vollreifen Schwarzwälder Kirschen, die duftenden Waldhimbeeren, tiefblaue Zwetschgen, aromatische Williams-Birnen und goldgelbe Mirabellen. Um 6 Liter Kirschwasser zu gewinnen, braucht man in gewissenhafter Befolgung der von Großvater Weisenbach vererbten Regeln nicht weniger als einen Zentner vollreifer schwarzer Kirschen, die hierzulande "Chriese" heißen.
Und so wie bei den Kirschen verfährt man auch bei allen anderen edlen Wässerchen, die den Namen Weisenbach bekannt gemacht haben. Da wird nichts hinzugesetzt und nichts "gestreckt" oder geschönt. Unverfälscht kommt der reine Geist in die Flasche und teilt schon beim Öffnen des Verschlusses dem ganzen Raum das unverwechselbare feine Aroma der Schwarzwälder Spezialitäten mit.
Das Weisenbach-Programm ist dreigeteilt. Die Liebe gilt den hochrangigen Edelbränden, die sich unter der Marke "Eigen" durch ihre besondere Qualität bei Kennern und Feinschmeckern einen festen Platz geschaffen haben.
Feine Wässerle und Geiste werden in edlen Karaffen und Geschenkflaschen präsentiert und über den Fachhandel vertrieben.
Die dritte Gruppe bilden die früher manchmal belächelten 'Schnaps'ideen - interessante Mitbringsel, begehrte Sammlerobjekte, ausgefallene und witzige Geschenkartikel für jeden Geldbeutel.
Die Zertifizierung nach IFS - International Food Standard - bestätigt uns im Streben nach bester Qualität unserer Produkte und hygienischer Produktion auf hohem Standard:
