Obstbrand, liebevoll auch Obstler genannt...

Verschiedene Früchte werden gemeinsam im Fass "eingeschlagen". Dort vergärt der in den Früchten enthaltene Fruchtzucker dann zu Alkohol. Nach Abschluss der Gärung wird die Maische dann im Brennkessel destilliert. Es entsteht hierbei ein klarer, ehrlicher Obstbrand.

Unser Obstler wird aus saftigen Äpfeln und einem kleineren Anteil Birnen gewonnen, welche in den Streuobstwiesen der Ortenau heranreifen.


Obstbrand bzw. Obstler finden Sie natürlich in unserem Sortiment 

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